Yoshida-Pan

받아 드는 순간 손끝에 전해지는 묵직함과 한 입 베어 물었을 때의 가볍고 부드러운 식감이 Yoshida-Pan 콧페빵의 큰 매력이다. 두툼한 빵은 가장자리까지 속재료를 든든하게 받쳐주며, 소박하고 은은한 단맛이 샌드된 재료의 맛을 자연스럽게 살린다.

매장의 메뉴는 달콤한 스프레드를 바른 간식 콧페와 속재료를 푸짐하게 넣은 식사 콧페, 그리고 야채 샌드위치 등으로 나뉜다. 간식 계열로는 대표 격인 팥마가린이나 잼을 비롯해 고소한 콩가루와 콩 알갱이의 식감이 살아 있는 흑두 콩가루, 새콤달콤함이 어우러지는 블루베리와 크림치즈 등 기분에 맞춰 달콤한 맛을 고를 수 있다. 여기에 휘핑크림이나 호두, 과일 같은 토핑을 추가해 취향대로 식감과 풍미를 더하는 재미도 있다.

식사 대용으로 든든하게 배를 채우고 싶을 때는 식사 콧페가 제격이다. 짭조름한 콘비프에 감자샐러드나 달걀, 치즈를 곁들인 조합은 씹는 맛이 좋고, 굵은 면의 나폴리탄에 치즈를 더한 메뉴나 카레 샌드 등 친숙한 반찬거리들이 준비되어 있다. 양배추와 토마토, 피망, 양파에 치즈와 마요네즈를 버무린 오리지널 야채 샌드도 있어 신선한 채소를 듬뿍 넣어 맛볼 수도 있다.

주문을 받은 뒤 눈앞 카운터에서 재료를 채워 건네는 대면 방식으로, 아침 8시부터 테이크아웃 위주로 영업한다. 결제는 PayPay나 라쿠텐페이 등의 QR코드 결제가 가능하며, 빵이 소진되는 대로 마감하므로 원하는 속재료가 있다면 이른 시간에 방문하는 편을 권한다.